כאמור, בדוק בנתוני היצרן למרות שעל פניו נראה שיתאים.

אבל!
שמן שעמד (גם במחסן) כשנה חשוד כמחומצן ורב לחות, נסה לראות האם הוא נפוח בצדדים לעומת בקבוק חדש... זו אנדקציה אחת,
מצד שני, אם היה בצל ובטמפ' סבירות, לא התנפח ועדיין סגור באריזתו - ייתכן ויהיה בר שימוש.