לא מבין את השימוש במחבת פסים.

משתמש בסו ויד, בדרך כלל סוגר עם סירזאל,
אבל אם בא לי לפנק גם בחמאה- אז מחבת יצוקה, ושטוחה.

אני רוצה את החום על הבשר עצמו, ולא מבין למה נועד הרווח המיותר הזה.

מבחינתי שום דבר איכותי לא מגיע סגור בניילון - רק מהקצב!
זה לא בהכרח יקר יותר.