לא יוצא לי העוף

[השושנים]

קודם מחממים את השמן, מטגנים בו קצת בצל עד שתחיל להזהיב ורק אז מכניסים במפוזר את חתיכות העוף, מפזרים תבלינים בעדינות מעל
תוך כדי צריבה קלה ככל שהעוף ישהה יותר זמן בשמן ככה הוא יתייבש יותר לכן לתת רק צריבה קלה ולערבב היטב כל זמן שהוא על האש.
כמות השמן שלך מוגזמת, ממש קצת מעל גובה פני השטח על מנת למנוע הדבקות וזהו.