מתכון לבשר טחון עם יין אדום ברוטב טריאקי מרכיבים: 500 גרם בשר טחון בצל גדול קצוץ דק שני שיני שום קצוצות 1 גזר בינוני מגורד 1 פלפל אדום חתוך לרצועות חצי כוס יין אדום ( מרלו או קברנה) רבע כוס רוטב טריאקי 1 כף סויה 1 כפית ג’ינג’ר קצוץ 1 כף שמן זית קורט מלח ופלפל שחור בצל ירוק קצוץ שומשום קלוי יש לבצע אופן ההכנה: לוקחים מחבת גדולה ומחממים אותה בחום בינוני, מחממים את שמן הזית ולאחר מכן מוסיפים את הבצל הקצוץ ומקפיצים במשך 5 דקות עד להתרככות מלאה של הבצל. לאחר מכן כאשר הבצל מוכן, מוסיפים את השום הקצוץ והגזר המגורר. מערבבים ומבשלים במשך מספר דקות עד שהשום מתחיל לבעבע וריחו מתפשט במטבח. בישול הבשר: מוסיפים את הבשר הטחון למחבת, ממליחים ומפלפלים. מקפיצים היטב עד שהבשר מתבשל לחלוטין ומשנה את צבעו. זה יכול לקחת כ-5-7 דקות. לאחר שהבשר התבשל, מוסיפים את היין האדום למחבת שהונחה ליד מגש לחלה. מערבבים ומבשלים על חום גבוה במשך 4 דקות, עד שהיין מתחיל לספוג את טעמי הבשר והירקות.
סיבות לבחירת פילטרים של בריטה איכות מים טובה יותר - במהלך השימוש בפילטר של בריטה,מתבצע תהליך סינון בעל מספר שלבים המפחית את הכלור,האבנית והמתכות כמו עופרת או נחושת ובכך מסייע לשיפור טעמם של המים. ע"י כך פילטר בריטה מסייע לשתות מים נקיים יותר ובריאים יותר ולשימוש גם בבישול. בטווח הארוך שימוש בפילטר הבריטה יכול להיות חסכוני יותר ומפחית את השימוש בבקבוקי פלסטיק חד פעמיים וחוסך לא מעט כסף. טכנולוגיית הסינון המתקדמת של מקסטרה פלוס פועלת בשילוב של פחמן פעיל ושרף יונים על מנת להסיר ביעילות זיהומים שעלולים להיות במי הברז וגם מסייע בהפחתת האבנית העושיה להצטבר במכשירים כמו קומקמים ומכונות קפה. המחסניות של בריטה מאושרות על אירגונים כמו NSF על מנת לעמוד בתקני האיכות והבטיחות המחמירים ביותר. ע"פ ההערכות,כל פילטר בריטה מאפשר לסנן עד 1300 בקבוקים מים של 500 מ"ל מפלסטיק. לסיכום,פילטרים בריטה מקסטרה מציעים פתרון סינון מעולה בעל טכנולוגיה מתקדמת על מנת לספק מים נקיים בעלי טעם.
שימוש בצלחות אוכל הגשת צלחות אוכל עם צלחות מזכוכית נחשבת יותר טובה משום שהיא אסתטית מאשר הגשת אוכל עם צלחות מתכת או פלסטיק,לצלחות זכוכית יש מראה יותר אלגנטי ומכובד,חלקן עשויות ליצור מראה של יוקרה. הזכוכית נחשבת לחומר איכותית ביותר שלא מכיל חומרים כימיים או בעל תגובה כלשהי למזון. בבחירת צלחות זכוכית ניתן למצוא מגוון רחב של דוגמאות שונות. השימוש עם צלחות אוכל זכוכית יכול להתאים לילדים,אך יחד עם זאת צריך להיזהר בשימוש איתן עם ילדים. לילדים קטנים,הזכוכית עשויה להיות כבדה,לכן יש לוודא שלילדים נוח להשתמש בהם מבלי להתענות. יש להדריך ולהסביר לילדים איך להשתמש בהן על מנת למנוע מצב של שבירה.
מתכון לעוגת בננה עם שוקולד צ'יפס מרכיבים: 400 גרם סוכר 250 מ”ל שמן 6 ביצים L גדולות קורט מלח 6 בננות מרוסקות 420 גרם קמח 20 גרם אבקת אפייה 400 גרם שוקולד מריר קצוץ 2 כפית תמצית וניל אופן ההכנה מחממים מראש תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית. לוקחים קערת נירוסטה או כלי בית שמשמש לערבוב ומערבבים בה את השמן,ביצים,וניל,מלח,בננות שריסקנו,סוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים קמח ואת אבקת האפייה וממשיכים לערבב עד לקבלת מרקם אחיד. קוצצים את השוקולד ומוסיפים לתערובת שיצרנו וממשיכים לערבב. את כל התערובת שנוצר יוצקים לתבנית. לאחר מכן,אופים במשך 40 דקות את העוגה עד לקבלת הזהבה. מצננים ומגישים.
חברת בריטה היא חברה גרמנית שמתמחה בייצור מוצרי סינון למים,היא נוסדה בשנת 1966 ע"י היינץ בטאונסשטיין בגרמניה.מוצרי חברה נועדו לשבפר את איכות וטעם המים של מי השתייה. המוצר המוביל של החברה,קנקן סינון המים של פילטר בריטה,בעל פטנט סינון ייחודי להפחתת כימיקלים וזיהומים במי ברז או כמו עופרת. מאז אותה המצאה,חברת בריטה הרחיבה את קו המוצרים שלה למבחר מגוון מכשירים המיועדים לסינון מים,כמו מסננים המותקנים בברז,בקבוקי פילטר,דיסקים לסינון ועוד. אחת ממטרות המפתח של חברת בריטה היא לקדם קיימות וביצוע הפחתת השפעה סביבתית,לשם כך היא פיתחה פילטר בריטה. מוצרי BRITA מופצים במספר גדול של מדינות ברחבי העולם והפכו אותה לאחד מהמותגים הטובים בעולם בתחום זה.
מתכון לעוגת דבש מרכיבים: 200 גרם סוכר חום דמררה 200 גרם סוכר לבן 700 גרם קמח לעוגה ללא גלוטן 14 גרם אבקת אפייה 4 גרם סודה לשתייה כפית מלח כפית קינמון כפית ציפורן 800 גרם תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות 400 מ"ל תה שהכנו 600 גרם דבש 4 ביצים גדולות 400 גרם שמן אופן ההכנה מחממים מראש תנור ל-180 מעלות ולוקחים תבנית Pyrex בקוטר 26 ס"מ,משמנים את התבנית היטב ! לוקחים קערת נירוסטה ובעזרת מטרפה מקציפים את הביצים,סוכר והדבש עד לקבלת תערובת אחידה ורכה. בזמן הערבוב מוסיפים את השמן תוך כדי באיטיות. את שאר החומרים מערבבים בקערה נפרדת,ולאחר מכן מוסיפים גם אותם לאותה קערה ראשונה שמלכתחילה השתמשנו לערבוב החומרים. את הקמח מערבבים עם קוביות התפוחים טרם הוספתם לתערובת ואח"כ יש להכניסם לתוך קערה ולהמשיך לערבב. יוצקים את התערובת לתבנית ואופים במשך 40 דקות עד שקיסם יוצא יבש בתאבון
בחירת מייבש כלים מתלה לכלים הנקרא גם מייבש כלים או מתקן לייבוש כלים הוא אביזר מטבח חיוני בכל בית שתפקידו לייבש את הכלים,ולרוב הוא מגיע עם סכומון נשלף או מובנה ומגש לניקוז הנוזלים. קיימים מייבשים עם עיצובים שונים,חלקם של מותגים מוכרים ואחרים קצת פחות. המייבשים כולל חריצים לייבוש הצלחות,ומותאמים גם לקערות,כוסות,ספלים וקנקנים,או גם כלים קצת גדולים יותר כמו מחבתות או סירים. בדרך כלל מייבשי הכלים עשויים פלסטיק,נירוסטה,עץ רגיל,עץ במבוק ואלומיניום. היתרון בשימוש במייבש הוא ארגון וסדר במטבח,השיש נשאר נקי ומסודר ויש איפה להניח את הכלים במקומם הראוי. מחפשים מתנה לקרובים שלכם ויודעים שהם אנשי מטבח האוהבים לבשל ומבזבזים לא מעט זמן במטבח? קניית מייבש כלים כמתנה יכולה להיות רעיון פרקטי וטוב עבורם. מתקן לייבוש כלים עובר מספר תהליכים עד להיותו מוצר מוגמר,הכוללים בין היתר: עיצוב,סוג החומרים, תהליך הייצור,הרכבתו ובקרת האיכות הנדרשת בהתאם לסטנדרט אותו מפעל.
איך לעצב אירועים שתפיקו מהם את מירב החוויה יחד עם האורחים ? תכנון וביצוע אירוע מוצלח היא משימה לא פטישוטה כלל,יצירתיות,ארגון והקפדה על הפרטים הקטנים חשובים מאוד בכדי להגיע לתוצאה המושלמת. האורחים שלכם ייצאו לא רק עם חוויה מדהימה אלא עם תחושה שהשקעתם עבורם מעל הרגיל. אז מה יש לנו? בלונים - הם פריטים קלסים שמתאימים כמעט לכל אירוע,בעלי מגוון צבעים שונים או גדלים וצורות וחלקם גם עם הדפסה אישית לפי הבחירה שלכם,ניתן לקשט איתם את האירוע או להשתמש גם עם בלונים מוארים. האם מדובר בחתונה? שימו לב שלפני שקונים אביזרים למסיבות,חשוב ומומלץ להכין הזמנה לחתונה שתמשוך את תשומת לב של האורחים שלכם,אם הסגנון של החתונה הוא קלאסי,מומלץ שעיצוב ההזמנה לחתונה יהיה עדין,ניסוח פרטי ההזמנה כמו הוספה של שורה כשלהי מפרקי תהילים או משיר שאתם אוהבים במיוחד תעניק לאורחים שלכם חשיבה על קשר אישי.
מרכיבים 2 חבילות אטריות קדאיף קצוצות 300 גרם חמאה מומסת 1000 גרם גבינת ריקוטה 400 גרם מוצרלה מגוררת לסירופ: 4 כוסות סוכר 2 כוס מים בנפח של כוס חופה 4 כפות מיץ לימון לציפוי ושימון: 1.5 חמאה רכה - על מנת לשמן את התבנית 200 גרם פיסטוקים קצוצים אופן ההכנה משמנים תבנית בחמאה בסיר מניחים את מרכיבי הסירופ ומבשלים על אש גבוהה במשך מספר דקות מערבבים את שערות הקדאיף עם החמאה שהמסנו מפזרים חצי מכמות השערות בתחתית ומהדקים. בקערה נפרדת מערבבים את הגבינות עד שהכל מתאחד מורחים את התערובת של הגבינה שהכנו בשכבה אחידה על שערות הקדאיף ומשאירים ס"מ בקצוות. מכסים את שכבת הגבינות בשאריות השערות ומהדקים. מכניסים לתנור שחומם מראש על 240 מעלות ואופים במשך חצי שעה או עד לקבלת הזהבה. מוציאים את הכנאפה ושופכים מעל את הסירופ,מפזרים פיסטוקים גרוסים ומגישים.
זה הרגע,עוד מעט יתכנסו כל האורחים לאירוג החשוב בחייכם כזוג,חלקם יכינו את הפלאפונים בכדי לצלם את הרגע המרגש,חלקם יצעקו מזל טוב או שכוייח ואז הגיע הזמן לשבור את הכוס ולהתחיל בחגיגה ! כוס חתן שהיא חלק מרכזי בעריכת טקס החתונה,נעוצה במסורת עתיקה שבה הכוס לרוב,עטופה בבד או במפית ומונחת על הרצפה מול החתן.לרוב הרב העורך את הטקס ישיר עם הקהל: "אם אשכחך ירושלים". אנו כיהודים שחווים שמחה עצומה,לא שוכחים את הרגעים הפחות שמחים,ולכאן נכנסת לתמונה כוס החתן. יש לא מעט סיבות שבגינן החתנים שוברים את הכוס,הסיבה הראשונה היא לזכר החורבן שעמדו בו היהודים ב-2000 השנים האחרונות,דבר המסמל את הסבל שהם עברו עד היום. פרשנות נוספת באה לציין שעצם שבירת הכוס,מסמלת מחיקה של כך הסדקים הפוטנציאליים שעלולים להופיע במערכת יחסים.יש זוגות שלאחר שבירת כוס נוהגים לעשות מהשברים פסיפס דקורטיבי כלשהו. ניפוץ הכוס היא מסורת נהדרת,בעלת משמעות שונה לזוגות רבים.
חפש הודעות אחרונות