דוכני בשר בשוק הכרמל

[kaz]

לא עושים אותם כמו פעם. שלי יכול לשלשל במעבר בין שקי מזון שונים (הבנתי שבילה שנה בכלוב לפני שהוציאו אותו, אולי חיידקי המעיים שלו לא משהו)

כתבתי תגובה ארוכה ומנומקת אשר נמחקה איזה 7 פעמים.

קרה לי מספיק פעמים. ctrl-a, ctrl-c לפני שלוחצים על כל לחצן שהוא (כן, על כל עריכה, מה אפשר לעשות)

גרתי בשוקה כרמל מ 1980 עד 2002, כל הבשר שבושל בסיר של אמא (כולל המרק רגל) בא מהשוק.
כשר כמובן.
וכשאני אומר מרק רגל - גם רגלי תרנגול לפעמים. מעדן.
היום הבנתי שהשוק נהרס לגמרי ע"י תיירים אשכנזים צפונבונים שבאים לטעום "אותנטיות" ב"מסעדות" אשר כבשו את כל הדוכנים.
הרסו תשוק.

גרת בבתים האלה שבתוך השוק עצמו? מגניב.
כן מלא אשכנזים מניאקים. יותר גרוע - מעט מקומות שם מקבלים תןביס, אאיזה מן שוק זה?

כל מקרה, היה נדמה לי שדוכן שראיתי מחזיק תמיד את אותו בשר, כאילו אותן פיסות כל יום, על פניו לא מעודד.