תפוחי אדמה עם שום

[קידוזו]

ויסקי עם האוכל זה פאול.
הטייק שלי בשנה האחרונה:
תפו"א אדמה חתוכים לקוביות גדולות - 4X4 ס"מ.
קארי
פלפל לבן בקטנה
רוזמרין קצוץ דק דק לפי ISO54895 -שווה ערך ל 2 מ"מ עד 2.22 מ"מ
הרבה מלח גס
שמן זית
חמאה - נייס טוהאב.
מערבבים בקערה ענקית עד שלכל קוביה יש לפחות 10 קצקוצי רוזמרין.
תנור על 180 מע' ערבוב אחד עד שמתרכך וקצת נחרך מלמעלה. בערך 40 דקות.