מתן טיפ לנותני שירות - בעד או נגד?

[אברי]

מחיר המוצרים עולה אבל בפחות ממה שהיה פעם שווי הטיפ.

חלם.
ואני אסביר.
בוא נגיד שאני משלם לברמן 35 שקל לשעה, וקוקטייל אצלי עולה 42 שקלים.
לרוב הטיפ שהעובד מקבל על מוצר כזה הוא בין שלוש לשמונה שקלים.
אם אני אתן לעובד העלה בשכר של שלוש שקל, ומשעת העבודה השישית שלו הוא מקבל תוספת של 125 אחוז - כמה אני משלם לעובד?
פתיחה של העסק מתחילה 4 שעות לפני שפותחים לקהל.
כמה אני מפסיד? בשעה השמינית שלו השכר שלו כבר עומד על 150 אחוז.
בשעה ה12 על 200 אחוז.
השלוש שקלים האלה יביאו את המוצר לשכונת ה55 60.
רוצה נכנס לחישובי תקורה באחד על אחד - בבקשה.