חומוס ביתי

[Ey@l]

מלא שטויות....החצי שקל שלי,
כשטוחנים את החומוס הטחינה השום והכמון,מומלץ להשתמש בקרח במקום מים(המהדרין מקפיא מים של הבישול)
ככה החומוס יוצא לבן...

אגב,אפשר להשתמש בחומוס מקופסת שימורים,באופן מפתיע הטעם לא נפגע.

עוד משהו...חומוס ביתי ללא חומרים משמרים כולל שכבת שמן לא מומלץ לאכול יותר מיום יומיים גג

בתאבון

[קידוזו]

אגב,אפשר להשתמש בחומוס מקופסת שימורים,באופן מפתיע הטעם לא נפגע.

עוד משהו...חומוס ביתי ללא חומרים משמרים כולל שכבת שמן לא מומלץ לאכול יותר מיום יומיים גג

בתאבון

אובג'קשיין יור אונור.
1. חומוס מקופסאות שימורים יכול להיות מקסימום בסדר, שום דבר מעבר. משתמש בחומוס מקופסאות שימורים רק לבישולים ועם הרבה תיבול.
2. אפשר להחזיק חומוס טרי טחון או מעורבב במקרר יותר מיומיים. זה לא קורה בדרך כלל אבל שום בעיה.

מעלה מהאוב את החומוס של מיקי, מורי ורבי שעשה את החומוס המדהים ביותר EVER:
חלק ראשון
חלק שני