כידוע לך אני חובב בשר לא קטן (שאל את JHODAL'E מאמריקה ).

בשל קלות תפעול המנגל גז עובד אצלי לא מעט אבל הבעסה שהוא מצריך ניקוי כדי שהעסק לא יתחיל לבעור בגלל השומן שזולג ונתפס בפיח למטה.

בגדול בשר של כבי(ש)סה או עם שומן עדיף מנגל פחמים כי השומן נשרף ואין חשש להתפרצות להבות.


בעקרון במבערים אין מה לגעת כי הם אמורים להיות מתחת למפזרי חום.