מתן טיפ לנותני שירות - בעד או נגד?

[אברי]

מחיר המוצרים עולה אבל בפחות ממה שהיה פעם שווי הטיפ.

חלם.
ואני אסביר.
בוא נגיד שאני משלם לברמן 35 שקל לשעה, וקוקטייל אצלי עולה 42 שקלים.
לרוב הטיפ שהעובד מקבל על מוצר כזה הוא בין שלוש לשמונה שקלים.
אם אני אתן לעובד העלה בשכר של שלוש שקל, ומשעת העבודה השישית שלו הוא מקבל תוספת של 125 אחוז - כמה אני משלם לעובד?
פתיחה של העסק מתחילה 4 שעות לפני שפותחים לקהל.
כמה אני מפסיד? בשעה השמינית שלו השכר שלו כבר עומד על 150 אחוז.
בשעה ה12 על 200 אחוז.
השלוש שקלים האלה יביאו את המוצר לשכונת ה55 60.
רוצה נכנס לחישובי תקורה באחד על אחד - בבקשה.

[Jack_R1]

בעולם מושלם, כולם מפסיקים לשלם טיפ, השליחים מפסיקים לעבוד, המשכורת של השליחים עולה למשכורת ראוייה ונורמלית ואז השליחים חוזרים לעבוד בכבוד ומחיר המוצרים עולה אבל בפחות ממה שהיה פעם שווי הטיפ.

הדגשתי שם בציטוט משהו.
פעם, לפני די הרבה שנים, הייתי ילד בן 16 ועבדתי ב-2 עבודות שמילאו לי את כל הימים בשבוע (ככה זה כשמנסים להתקיים עצמאית בגיל צעיר), אחת מהן היתה בפיצריה קטנה מקומית. לא היה לי קטנוע או רישיון, אבל מדי פעם היו שולחים אותי למסור הזמנות שאפשר היה למסור ברגל, בטווח של 5 דקות הליכה. הייתי ילד, כנראה עם קצת גאווה, וגם כשניסו לתת לי טיפים לא לקחתי - בגלל שהרגשתי שזה משפיל אם מישהו נותן לי כסף מהכיס שלא הרווחתי ביושר בעבודת כפיים, שזה עושה אותי לעני קבצן בעיניי עצמי, כמו לקבץ נדבות ברמזורים.

אז אמנם הייתי קצת קיצוני בתפיסה הזאת, אבל חלקיק קטן ממנה נראה לי יהיה במקום בשביל לאזן את תרבות הטיפים המעצבנת וקצת מחליאה של הארץ.

בגיל קצת יותר מבוגר יותר אני יכול להגיד משהו אחר - הטיפים מקלקלים, אנשים שעובדים בציפיה לטיפ לא כבונוס על משהו אקסטרה שעשו, אלא כמשהו שמגיע להם - לא יעבדו טוב, וכל טיפ שיקבלו רק יחזק בהם את הציפיה הזאת ויוריד את איכות העבודה שלהם איפה שרלוונטי. אבל זה נושא קצת שונה ממה שנגעתי בו למעלה.

[אברי]

אז אמנם הייתי קצת קיצוני בתפיסה הזאת, אבל חלקיק קטן ממנה נראה לי יהיה במקום בשביל לאזן את תרבות הטיפים המעצבנת וקצת מחליאה של הארץ. בגיל קצת יותר מבוגר יותר אני יכול להגיד משהו אחר - הטיפים מקלקלים, אנשים שעובדים בציפיה לטיפ לא כבונוס על משהו אקסטרה שעשו, אלא כמשהו שמגיע להם - לא יעבדו טוב, וכל טיפ שיקבלו רק יחזק בהם את הציפיה הזאת ויוריד את איכות העבודה שלהם איפה שרלוונטי.

אתה 100 צודק.
אני לא מגן נוץני השירות של העולם.
אצלנו לעובד אסור להגיד/להזכיר/לרמוז על טיפ.
מי שחושב שהוא קיבל שירות מעולה משאיר.
מי שיצא לא מרוצה לא משאיר.

[ktm690smc]

לא יודע איפה זה אצלכם, בעסקי המזון ובתחום השליחים בפרט זה שונה. שוב, אם באסה לך להשאיר לשליח שמגיע אלייך פעם באף פעם
עשרה שקלים טיפ זו זכותך, אל תצפה שאנשים אחרים יסכימו איתך כמו שגם אתה לא מסכים איתי.

[nihrider]

חלם.
ואני אסביר.
בוא נגיד שאני משלם לברמן 35 שקל לשעה, וקוקטייל אצלי עולה 42 שקלים.
לרוב הטיפ שהעובד מקבל על מוצר כזה הוא בין שלוש לשמונה שקלים.
אם אני אתן לעובד העלה בשכר של שלוש שקל, ומשעת העבודה השישית שלו הוא מקבל תוספת של 125 אחוז - כמה אני משלם לעובד?
פתיחה של העסק מתחילה 4 שעות לפני שפותחים לקהל.
כמה אני מפסיד? בשעה השמינית שלו השכר שלו כבר עומד על 150 אחוז.
בשעה ה12 על 200 אחוז.
השלוש שקלים האלה יביאו את המוצר לשכונת ה55 60.
רוצה נכנס לחישובי תקורה באחד על אחד - בבקשה.

לא הצלחתי להבין את החשבון שלך.

קח את העובדים שלך, תחשב משכורת חודשית ממוצעת שלהם כולל טיפים.
תשלם להם את זה ותעלה את מחיר המוצרים כך שיחסה על ההפרש.

[אברי]

העובדים שלי מפוזרים על הרבה מאוד ברים.
יום פה יום פה ויום פה חלק במשרה מלאה וחלק בחצי משרה.
החישוב יצא לא הוגן כלפיהם.
מה גם שהשכר צרמך להיות דיפרנציאלי - זו עיר תיירותית והשכר משתנה בהתאם לתפוסות אירוח בעיר.
אתה מציע שאני גם אייצר תפריטים חדשים על בסיס חודשי? הריי דין דצמבר לא דין אוגוסט...

אבל אם יצא שאני צריך לייקר מוצר בעשרה שקלים כי זה הפער - זה לא יהיה משתלם ללקוח. גם לא לי.
מה גם שלא חוקי מבחינתי להיכנס להם לטיפים בכלל
אבל שוב, אני לא מגן נוץני השירות העולמי.
וכשאתה תגיע לפאב, לתחנה את האופנוע שלך בחוץ, גם אם אני אזהה אותך בתור הלא נותן טיפים ההוא מפולגז - אתה עדיין תקבל שירות אש. ואף אחד לא יבחש לך את הדרינק עם הזין גם אם לא תשאיר להם טיפ. אוהבים את העבודה אצלנו.
וגם אם רק תגיד' תודה היה לי אחלה' זה מספיק.

[nihrider]

מה גם שלא חוקי מבחינתי להיכנס להם לטיפים בכלל

איזה חוק זה?
מה החוק אומר לגבי כסף שחור שלא משלמים עליו מס?

מרוויח משכורת מינימום תוך 4 שעות אבל עובד חודש שלם...
לא פלא שאתם לא רוצים לשנות את השיטה.

[אברי]

תסביר לי את העניין של משכורת מינימום ב4 שעות

[nihrider]

תסביר לי את העניין של משכורת מינימום ב4 שעות

זוכר שכתבת את זה?

כשהיו לי מלצרים הם היו עושים 4 ספרות ב8 שעות עבודה. המקום היה משלם עבורם את כל המיסים. כולל פנסיה וכל השטויות הסוציאליות שמסביב כולל ימי חופש בתשלום, ימי מחלה וכל השיט הזה.

היתה לי מלצרית עם תואר שני בהנדסת מחשבים שהיה לה יותר רווחי להישאר אצלי בזמנו.

http://imgur.com/a/rRIom

[אברי]

זה היה אז.
הכל שם בלשון עבר.

[ofir]

אני מתדלק 3 פעמים בשבוע,
מזמין משלוח של אוכל פעם בשבוע,
קונה אוכל בחוץ עוד פעמיים בשבוע,
וגם 5 כוסות קפה.

200 שקל בערך לטיפים בחודש.

לפי"חמישייה".

לא כולל ביקורים בפאב, או מסעדה,
שם 10% יוצא הרבה יותר.

לא משהו שאני מסוגל לעמוד בו.

אני אוכל/שותה בחוץ כי זה נוח, זמין, זול, ולפעמים כי אין לי ברירה - או להשאר רעב.

כל מקום שם כוס לטיפ, עם כיתוב משעשע,
איבדנו כל פורפורציה.

איפה מותחים את הגבול?


שירות היום "מקבלים" בכל מקום כמעט,
מי אמור להינות למטיפ, ומי לא?

[ktm690smc]

אני מתדלק 3 פעמים בשבוע,
מזמין משלוח של אוכל פעם בשבוע,
קונה אוכל בחוץ עוד פעמיים בשבוע,
וגם 5 כוסות קפה.

200 שקל בערך לטיפים בחודש.

לפי"חמישייה".

לא כולל ביקורים בפאב, או מסעדה,
שם 10% יוצא הרבה יותר.

לא משהו שאני מסוגל לעמוד בו.

אני אוכל/שותה בחוץ כי זה נוח, זמין, זול, ולפעמים כי אין לי ברירה - או להשאר רעב.

כל מקום שם כוס לטיפ, עם כיתוב משעשע,
איבדנו כל פורפורציה.

איפה מותחים את הגבול?


שירות היום "מקבלים" בכל מקום כמעט,
מי אמור להינות למטיפ, ומי לא?

מצדיק אותך בעניין הזה, השבוע הייתי עם חבר ברחוב החשמונאים בתל אביב באיזושהי מאפייה, אני מגיע לקופה לשלם ואני רואה כוס גדולה של טיפים.
במאפייה!!!
בזמנו כשעבדתי בקיוסק בחיים לא חשבתי לשים כוס של טיפים.
ועוד רצו על 3 בורקס פיצה ורוגעלך קטן מסכן 18 שקל!!!!!!!!
רק בתל אביב אפשר למצוא את המחירים ההזויים האלו.

אבל באמת, אם להיות ישר עם עצמי, וזה לא בגלל שהייתי שליח, אני חושב שהראשונים בשרשרת המזון שאפשר לפרגן להם בטיפ
על העבודה הם שליחי המזון. זהו.

[shushu]

הלו, אדרבא, להשאיר כל פעם כל אדם במשרד 2 שח מכיסו לשליח לא ישלח אותך לרחוב או לפת לחם. פרופורציות.

כשעושים הזמנה מיוחדת למשרד אז כן מה שלא קורה אצלי במשרד, אבל כשכל אחד נכנס לאתר של תן ביס ומזמין לו אוכל לצהריים נראה לך שיש לו זמן להתעסק בטיפ?

אנשים עובדים, בחוזה עבודה רשום שמגיע להם תן ביס ופה זה נגמר, אצלנו במשרד לא משאירים טיפים לשליחי תן ביס בבוקר.
וואלה אני מבין את זה.

כמו שאמרתי אני מעולם לא הזמנתי למשרד בתן ביס כדי לא להתמודד עם הדילמה הזאת.
וואלה אין לי 5 שקל לתת כל יום, לא אני לא קמצן 120 שקל בחודש זה הארנונה שלי.

[r&a]

מי שלא רוצה לתת טיפ שלא ייתן
מי שקמצן לא צריך לחפש אידיאולוגיה שתצדיק אותו
מי שהצטברות הטיפים כבדה לו לא צריך להרגיש אשם
הגיעו פה למומנט פיתול היסטרי כדי לא לאמר
בצורה פשוטה בעד או נגד
אם אתה לא רוצה לתת ומנסה לתת הסברים כנראה אתה לא שלם עם זה

[uriar]

הסיבה היחידה שאני ושאר השליחים כאן עובדים זה נטו בגלל הטיפים, אם לא הטיפים אז אין לי סיבה אחרת לעבוד על קטנוע בגשם וכמובן הסיכון.

אז אל תעבוד בזה. למה שליח או מלצר צריך להרוויח יותר ממורה, או רופא?

מאיפה היוהרה הזו לקבוע שאתה עובד יותר קשה מהשליח, ולבטל את העשייה שלו במחית יד ובכזה זילזול ?

לא יוהרה - פרספקטיבה. הייתי שליח וגם שליח בפיצרייה. אחת העבודות הפחות מאתגרות שעשיתי בחיים. אולי לא קלה אבל ממש לא דורשת ראש גדול.

תסביר לי בבקשה איך אתה מממן את דומינוס בטיפים של השליח בדיוק? האר את עיניי. בעצם אתה אומר לנו שאתה בוחר להעניש את התאגיד הגדול דרך הכיס של השליח הקטן . כל הכבוד לך באמת. מאוד בוגר מצידך. כפיים.

בזה שאני ממן לו עובדים שבלי הכסף שלי לא יעבדו אצלו.

אני מבין את הנקודות שאתה מעלה ואת ההגיון שבהם. אבל אתה נוקשה מדי בגישה שלך ומעט צניעות וענווה לא תזיק לך.

זה לצורך הדיוןץ אם היה לי עכשיו את כל הטיפים ששילמתי בחיים זה היה סכום מכובד מאוד, בטח עם שש ספרות. אוי אני לא מרגיש טוב...

הטיפים מקלקלים, אנשים שעובדים בציפיה לטיפ לא כבונוס על משהו אקסטרה שעשו, אלא כמשהו שמגיע להם - לא יעבדו טוב, וכל טיפ שיקבלו רק יחזק בהם את הציפיה הזאת ויוריד את איכות העבודה שלהם איפה שרלוונטי. אבל זה נושא קצת שונה ממה שנגעתי בו למעלה.

תותח - איזה תמצות מדוייק של הבעיה.

וגם אני כשעבדתי כשליח, בהובלות ובעוד מקצועות בהן הרווחתי מינימום, אף פעם לא ביקשתי טיפ. מקסימום הייתי שואל את הלקוח אם הוא מרוצה ואם הכל היה בסדר. אם לא הבין את הרמז לא הייתי מתעקש.