וואלה קאז אין לי מושג אני בדיוק כמוך קיבלתי את ההשכלה שלי מדוד אינטרנטנכתב במקור על ידי kaz
רק שעוד לפני חוק הנישואים בבני אדם עשיתי ניסויים בעצמי עם דיאטה קיטוגנית וצומות (מים). לעיתים של ימים.
אז - דוד אינטרנט אמר "תעשה מה שבא לך רק אל תשכח מלח! הוא מכיל אלקרוליטים"
נגיד
https://www.youtube.com/watch?v=p1F9Z81j04w
לדעתי אין יותר מדי מלח - פשוט משתנים אותו
כל המשקאות האיזוטונים מכילים מלחים
בעבר המלח היה שווה משקלו בזהב
ורק קאז לא רצה מלח אמרתי לו וואלק קאז מה יש לך מהמלח?
אופס הקדשתי תגובה שלמה מבלי להתיחס לחלק השני של המשפט
מה שנקרא - הוצאתי דברים מהקשרם. איזה מעאפן אני.
אני מסכים.
היום הכל בייפרודקטס של תירס וסויה GMO (בעיקר סוכרים)
זה למה אין טעם באוכל
הכל קונספירציה של ביל גייטס קלאוס שוואב והאתיופי סוטה המין ההוא מהאום
וברצינות - זה למה אין טעם באוכל
נערך לאחרונה על ידי NAOR2207; 18-12-2020 בשעה 02:27. סיבה: ספאמר התעורר באמצע הלילה
מלא שטויות....החצי שקל שלי,
כשטוחנים את החומוס הטחינה השום והכמון,מומלץ להשתמש בקרח במקום מים(המהדרין מקפיא מים של הבישול)
ככה החומוס יוצא לבן...
אגב,אפשר להשתמש בחומוס מקופסת שימורים,באופן מפתיע הטעם לא נפגע.
עוד משהו...חומוס ביתי ללא חומרים משמרים כולל שכבת שמן לא מומלץ לאכול יותר מיום יומיים גג
בתאבון
אובג'קשיין יור אונור.
1. חומוס מקופסאות שימורים יכול להיות מקסימום בסדר, שום דבר מעבר. משתמש בחומוס מקופסאות שימורים רק לבישולים ועם הרבה תיבול.
2. אפשר להחזיק חומוס טרי טחון או מעורבב במקרר יותר מיומיים. זה לא קורה בדרך כלל אבל שום בעיה.
מעלה מהאוב את החומוס של מיקי, מורי ורבי שעשה את החומוס המדהים ביותר EVER:
חלק ראשון
חלק שני
SUZUKI GSX ES 550 E 1986HONDA NC 750 X 2016KTM 1090 Adventure S 2018
2020 Husqvarna 701 Enduro
KTM 790 Adventure S 2021
kaz,
אם אתה רוצה תחליף 'טבעי' למלח שולחן (שהוא חומר טבעי לכשעצמו) אתה יכול להשתמש בגבעול סלרי. כשהייתי מכין מרקים לילדים שלי כשהיו תינוקות (אחחח התקופה הזאת שהם היו אוכלים הכל....) הייתי משתמש בגבעול סלרי כדי להמליח את המרק. עובד טוב גם בציר (ירקות/עוף וכו'), ועל הדרך מוסיף ניחוח מעניין יותר מזה שהמלח מוסיף (שזה שום ניחוח).
מונשילד, תודה. ירק מעניין, מסתבר שזה מלח מגנזיום -
https://en.wikipedia.org/wiki/Celery_salt
אני לרוב נמנע מירקות עם עלים פתוחים, והתברר שהמלח הגס שהיה לי עושה את העבודה.
התחיל לצאת טוב.
ניסיתי בלי להשרות כי היתה לי דודא premium -
- שטיפה ועיסוי בכלי עם מי סבון
- 30 דקות באינסטנט פוט על לחץ גבוה
- מוציא, מחליף מים כמה פעמים עד שהגרגירים מתקררים, מעסה קצת שוב - בשלב הזה הקליפות כבר יורדות
- עוד 30 דקות בפוט
- מעביר את מי הבישול, מחכה שהגרגירים יתקררו
- מוסיף קצת מלח גס, קצת מלח לימון, מי בישול (לא תמיד צריך להחזיר את כל הכמות) ומעל כל זה טחינה, וטוחן.
יצא סבבה ברמת מחמאות, ולא הורגש שינוי במאזן הגזים.
אני לוקח חזרה את התלונות על בלנדר המוט - עובר דרך החומוס כמו סכין דרך חמאה. לא יודע מי בכלל מעביר סכין בחמאה בימינו, הממרה הרלוונטית צריכה להיות "חלק כמו בלנדר מוט דרך גרגירי חומוס שבושלו באינסטנט פוט".
גם בעניין הבלנדר, אם אין קערה זמינה לניקוי המוט בשיטת ירושלמי, אפשר להפעיל אותו תחת מים זורמים על מהירות גבוהה בזמן שהיד השניה סוגרת את רוב הפתח, נראה שזה מוריד את הרוב.
חושב להתחיל להוסיף פול, כמו שהיו עושים בסנהדרין. תוהה אם אפשר לשים בצנצנת / כפפת סיליקון ולבשל ביחד עם החומוס בפוט?
פול קטניה קשוחה. יומיים השריה, 40 דקות באינסטוש על לחץ גבוה, עדיין לא נימוח. אולי זה זה הזמן להשתמש בנשק יום הדין - הסודה שקניתי בזמנו לחומוס.
הרשאות פרסום
ציטוט ההודעה בתגובה