הגרסה העדכנית ביותר של ה-MV אגוסטה סופרוולצ'ה מגיעה עם מנוע מעודכן לתקנות יורו 5, שיפורי אלקטרוניקה ושיפורי שלדה ובולמים.
יחד עם צמד אחיו – הברוטאלה 800 והדראגסטר 800 – שחודשו לשנת 2021, גם הסופרוולצ'ה (סופר מהיר) האקזוטי מקבל עדכונים. מנוע הטריפל בשורה בנפח 798 סמ"ק מיישר קו עם תקנות פליטת המזהמים יורו 5, מכיל שיפורים פנימיים וממשיך לספק את כמעט אותם הנתונים: 147 כ"ס (לעומת 148 כ"ס) וכ-9 קג"מ. שלדת מסבך משולשי פלדה הוקשחה והבולמים עברו כיול מחודש.
בגזרת האלקטרוניקה, חידוש חשוב הוא מערכת יחידת מדידה אינרציאלית (IMU) ב-6 צירים. זה כולל בקרת אחיזה רב-שלבית, ABS להטיה, בקרת ווילי, בקרת זינוק, וקוויקשיפטר לשני הכיוונים. יש מסך TFT חדש בגודל "5.5 עם חיבור לסלולר ותאורת LED היקפית.
ב-MV אגוסטה הוסיפו גם גרסת 'S' חדשה עם צביעה כל-לבנה, מושב מאלקנטרה, חישוקים שונים עם שפיצים ואופציה לקיט מסלול הכולל מערכת פליטה של Arrow, מיפוי שונה למנוע ומושב יחיד.
מחירו של הסופרוולוצ'ה 800 נקבע לאחרונה על 161,220 ש"ח, כאשר עדיין אין לנו מחיר עדכני לגרסת 2021 ולא לגרסת ה-S.